Im Estancia Beef Club bin ich ja inzwischen Wiederholungstäter. Echte Cowboys habe ich zwar an diesem Abend nicht getroffen, dafür aber grandiose Gäste, Schätze im Weinglas und nicht zuletzt auf der Tafel. Die Tafelrunde waren allesamt Freunde des Genusses und geladene Gäste des Hausherrn. Es gab ja schließlich etwas zu feiern an diesem Abend und nur wenig bietet sich da besser an, als erlesene Kalifornische Weine, die – nicht überraschend – allesamt großartig bis noch großartiger waren. Ein Bericht über eine überaus gelungene Vorpremiere zur „Independence Day Promotion“, welche demnächst hier stattfinden wird. Wer die nicht verpassen möchte, sollte sich jetzt schon mal einen oder zwei der beliebten Plätze sichern. Und wer wissen möchte, worauf er sich freuen kann, sollte unbedingt jetzt weiter lesen.
Hafengeschichte & Sehnsucht nach der weiten Welt – 25hours Hotel Altes Hafenamt
Wir mal wieder in Hamburg. Dieses Mal dienstlich und ohne Kinder. Zwei ereignisreiche Tage liegen hinter uns. Nach einer gelungenen Konferenz für Hoteliers, dem „Bettgeflüster“, welches zum ersten Mal mit wunderbaren Rednern und noch tolleren Gästen stattfand, ist jetzt ein kleiner Kurzurlaub dringend notwendig. Wir wechseln daher die Location (lieben Dank an die Superbude für eure – wie immer – super Gastlichkeit) und checken im „Alten Hafenamt“ ein. Das jüngste der 25hours-Hotels hat erst im März seine Türen geöffnet, und das wollten wir uns nicht entgehen lassen.
Eine kleine Weltreise mit dem Kochlöffel – Kochkurs im Villandry Dresden
Dass man im Villandry ganz lecker essen kann, haben wir schon oft erlebt. Aber fast noch schöner ist es, auch beim Kochen dabei zu sein. Ganz oft schon habe ich beim Vorbeigehen Leute fleißig werkeln sehen. Es sah immer sehr nett und fröhlich aus. Ein schönes Ambiente mit einer familiären und gemütlichen Ausstrahlung, so als würde man bei Freunden zum gemeinsamen Kochen eingeladen sein.
Feinstes Fleisch – überaus lecker & geschmackvoll – Estancia Beef Club Dresden
In Dresden sprießen ja gerade gehobene Steakhäuser wie Pilze aus dem Boden – mit dem Estancia Beef Club und dem Meatery gibt es zwei ganz vorzügliche Lokale, in denen man wunderbar leckeres Rindfleisch genießen kann. Wir haben beide Lokale schon getestet – aktuell hat der Estancia Beef Club für uns die Nase vorn. Die Konzepte sind recht ähnlich, nur dass hier eben das Fleisch auf dem Holzkohlegrill zubereitet wird. Das ist für uns ein großer Unterschied und macht es noch ein bisschen leckerer.
Atemberaubende Landschaften & köstliche Vielfalt – Alghero/Sardinien
Der Nord-Westen Sardiniens hat viele Gesichter – atemberaubende Küstenlandschaften, karges, hügeliges und wenig besiedeltes Hinterland mit vielen Schafherden, aber auch feine Sandstrände. Wir haben unsere Zeit in Alghero und Umgebung verbracht und nicht nur italienisches Flair vorgefunden. Auch ein wenig köstliches Spanien und raues Portugal haben wir in diesem schönen Flecken Erde wieder entdeckt. Eine tolle Mischung, die wir sehr faszinierend fanden.
Streetfood in der Markthalle – Erster Gang in Dresden
Streetfood-Märkte sind ja gerade voll hip und den Bildern nach genau mein Ding. Die Bilder, die man so sieht, stammen allerdings bisher nicht aus Dresden, sondern eher aus Berlin und Hamburg. Nun ja, jetzt ist also der Trend auch hier in Dresden angekommen. Die Location ist wirklich top und ruft geradezu nach so einer Veranstaltung. Markthalle klingt nach Trubel, nach Leben, nach Markt, nach Frische und so weiter. Normalerweise ist da nicht ganz so viel los, ein solides Angebot – ein Lebensmittelmarkt, eine Kaffee-Rösterei und noch ein paar weitere Läden, aber kein direktes Markttreiben. Das habe ich schon des öfteren vermisst. Um so schöner, dass die Hütte gestern mehr als voll war und das Konzept richtig schön aufgegangen ist.
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Geheimtipp neben der Autobahn: Restaurant im „Hotel Klosterhof“ Heiligengrabe
Kennt ihr das? Ihr seid mit dem Auto länger unterwegs und habt mal keine Lust auf die üblichen Autobahn-Restaurant-Locations. Wir hätten da was! Zwischen Berlin und Hamburg mitten im Irgendwo haben wir dieses tolle Plätzchen für euch entdeckt.
Unsere fünf schönsten Plätze in Dresden für den Sommer!
Wann immer man auf Reisen jemanden trifft und erzählt, dass man in Dresden wohnt, bekommt man fast immer die Antwort: „Dresden ist so eine schöne Stadt“. Das sehen wir genauso! Deshalb, und weil wir den Sommer so sehr mögen, möchten wir euch unsere schönsten Plätze in Dresden verraten.
Gemütlich leckere Einkehr – Café „Rosenfleckerl“ in Bach an der Donau
Auf dem Weg von Regensburg nach Bodenmais (über die Walhalla in Donaustauf) haben wir dieses kleine und feine Hofcafé gefunden und sind spontan eingekehrt. Das Café Rosenfleckerl ist Teil des „Hofgutes Bach“ und liegt eingebettet zwischen Weinbergen und der Donau im Dörfchen Bach an der Donau.
Florida mit Kindern – Teil 3: Sonne, Strand und unberührte Natur erleben
Ein Muss bei jedem Aufenthalt in Südwest-Florida ist der Besuch der Inseln Sanibel und Captiva Island – zwei vorgelagerte Inseln bei Fort Myers. Bei strahlendem Sonnenschein sammeln wir unsere ersten Eindrücke zu diesem wunderbaren Flecken Erde, der mit soviel ursprünglicher Natur aufwartet – und mit wilden Tieren …